Le fruit peut être consommé frais et cru, en salade de fruits, ou utilisé comme ingrédient dans des smoothies, des muffins, de la mousse, du pudding, des biscuits et divers pains sucrés. Le fruit est ferme et astringent lorsqu'il est vert, mais assez doux et doux lorsqu'il est mûr. Sa saveur est douce, crémeuse, de noisette et légèrement épicée.
A quoi sert la sapote noire ?
La sapote noire est une bonne source de vitamine A. … Une portion de 100 grammes de sapote noire fournit 410 UI de vitamine A, qui joue un rôle majeur dans le maintien d'une bonne vue. La vitamine A aide également à renforcer le système immunitaire du corps et favorise la croissance cellulaire.
Qu'est-ce que le fruit de la sapote en anglais ?
Sapote , (Pouteria sapota), aussi orthographié zapote , aussi appelé mamey sapote , mamey rouge, ou arbre à marmelade, plante de la famille des sapodilles (Sapotacées) et son fruit comestible. La sapote est originaire d'Amérique centrale mais cultivée aussi loin au nord que le sud-est des États-Unis.
Comment manger une sapote ?
Combien de temps faut-il pour que la sapote noire fructifie ?
Cela peut prendre jusqu'à cinq ans avant qu'un arbre de sapote noire soit suffisamment mature pour produire des fruits abondants. Les fruits sont prêts à être récoltés lorsque les peaux sont passées du vert brillant au vert terne et boueux. Après la récolte, laissez le fruit reposer pendant 3 à 14 jours jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne de bonne qualité pour être mangé.
Salmonelle — Les chiens risquent de contracter la salmonelle. Les propriétaires qui donnent des œufs crus aux chiens pourraient également être exposés à la salmonelle. Si un chien mange un œuf contaminé par la salmonelle, il peut contracter une infection appelée salmonellose. Les symptômes de la salmonellose comprennent la fièvre, les vomissements, la diarrhée et la léthargie.