Les pistaches sont une excellente source de graisses saines , de fibres, de protéines, d'antioxydants et de divers nutriments, notamment la vitamine B6 et la thiamine. Leurs effets sur la santé peuvent inclure des avantages pour la perte de poids, une baisse du cholestérol et de la glycémie et une amélioration de la santé des intestins, des yeux et des vaisseaux sanguins.
Que signifie pistache ?
Pistache verte
Pourquoi teignent-ils les pistaches ?
En raison de méthodes de récolte désuètes, les coquilles de noix étaient souvent laissées avec des taches et des taches laides. Les producteurs étrangers de pistaches ont teint les pistaches avec une couleur rouge vif dans le but de masquer les taches et de rendre les noix plus attrayantes pour les consommateurs.
Les pistaches sont-elles une collation saine?
Est-ce que manger des pistaches tous les jours est sain ?
Pourquoi les pistaches sont un choix sain Faire des noix comme les pistaches une partie de votre alimentation quotidienne est associé à une diminution du risque de décès par cancer, maladie cardiaque et maladie respiratoire, dit Jeffers. Les pistaches et autres fruits à coque sont les piliers d'un régime méditerranéen sain .
De plus, les noix de cajou contiennent une quantité importante de cuivre, un minéral essentiel à la production d'énergie, au développement sain du cerveau et à un système immunitaire fort. Ils sont également une excellente source de magnésium et de manganèse, des nutriments importants pour la santé des os (8, 9, 10).
Est-il acceptable de manger des noix de cajou tous les jours ?
Oui, avec modération. Bien que les noix de cajou soient plus faibles en fibres et plus riches en glucides que la plupart des noix, elles restent une collation riche en protéines chargée de graisses saines et d'antioxydants. La recherche montre que les personnes qui mangent régulièrement des noix sont plus susceptibles de maintenir un poids santé que celles qui n'en mangent pas.