Les aubergines , les poivrons, les tomates et les pommes de terre font tous partie de la famille des solanacées. Ces légumes contiennent de la solanine chimique, qui, selon certaines personnes, aggrave la douleur et l'inflammation de l' arthrite .
L'aubergine est-elle bonne pour la santé ?
L'aubergine est un aliment riche en fibres et hypocalorique, riche en nutriments et qui présente de nombreux avantages potentiels pour la santé . De la réduction du risque de maladie cardiaque à l'aide au contrôle de la glycémie et à la perte de poids, les aubergines sont un ajout simple et délicieux à tout régime alimentaire sain .
L'aubergine fait-elle caca ?
Les aubergines , comme beaucoup d'autres légumes, sont de bonnes sources de fibres alimentaires, un élément nécessaire à toute alimentation équilibrée. Les fibres sont essentielles pour la santé gastro-intestinale, ainsi que pour la régularité des selles./span>
L'aubergine est-elle mauvaise pour les articulations ?
Quel est le meilleur traitement pour l'hypertension artérielle ?
Une alimentation riche en grains entiers, en fruits, en légumes et en produits laitiers à faible teneur en matières grasses et lésiner sur les graisses saturées et le cholestérol peut faire baisser votre tension artérielle jusqu'à 11 mm Hg si vous souffrez d'hypertension artérielle. Ce régime alimentaire est connu sous le nom de régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
L'aubergine contient également un antioxydant qui peut réduire le cholestérol LDL (ou « mauvais »). Très bonne source de fibres, l' aubergine fournit également d'autres nutriments importants qui soutiennent le système immunitaire, aident au fonctionnement du cerveau et favorisent la coagulation du sang et la santé des os./span>
Quelle est la valeur nutritive de l'aubergine ?
1. UNE EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX. La teneur en vitamines et minéraux des aubergines est assez importante. Ils sont une excellente source de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6, de thiamine, de niacine, de magnésium, de manganèse, de phosphore, de cuivre, de fibres, d'acide folique, de potassium et plus encore !/span>
L'aubergine est-elle un super aliment ?
Super aliment : Aubergine L' aubergine est faible en calories et en sodium, et est une excellente source de fibres alimentaires, de potassium et de vitamines B./span>